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Cookies Sables

Cookies Sables
Ingredientes

150g de harina
100g de chocolate negro picado en trocitos pequeños
80g de de azúcar glasé
8og de mantequilla
1 cucharadita de levadura química
1 yema de huevo
una pizca de sal


Procedimiento:

Batir la yema de huevo con el azúcar hasta que la mezcla blanquee.

Incorporar la mantequilla, la harina, la levadura y una pizca de sal.

Mezclar bien todo y añadirle los trocitos de chocolate.

Dejar reposar esta masa en la nevera una hora como mínimo.

Precalentar el horno a 170º.

Ir formando bolitas que aplastaremos e iremos colocando sobre una lámina de silicona que habremos colocado en una bandeja de horno.

Hornearlas durante 10 minutos o hasta que veamos que estén hechas.

Fuente:BocadosDulcesySalados.Blogspot.Com

Categoria: Galletas
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