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Cookies Navideñas

Prueben realizar estas galletas navideñas que vi en el canal utilisima, están muy buenas para regalar o para merendar en navidad.

Ingredientes

225 g de manteca
110 g de azúcar impalpable
1 cdita de extracto de vainilla
Jengibre en polvo c/n
1 huevo
275 g de harina de trigo 0000
1 pizca de sal
Glaseado
azucar impalpable c/n
jugo de limon c/n
2 claras de huevo


Procedimiento

Cookies
En un bol, mezclar la manteca con el azúcar.
Añadir el extracto de vainilla, jengibre en polvo y el huevo. Mezclar bien.
En otro bol, mezclar la harina con la sal e ir añadiendo, poco a poco, la mezcla anterior. Formar el bollo.
Enfriar la masa en la heladera por 2 horas. Estirar y cortar las galletitas de la forma deseada. Refrigerar por 30 minutos. Hornear a 190°C durante 12-14 minutos.

Glaseado
Batir las claras a punto de nieve junto con el jugo de limón. Añadir el azúcar de a poco y mezclar bien.
Si se prefiere un glaseado más líquido, añadir unas gotitas de agua, poco a poco, porque cambiará rápidamente la textura del glaseado.
Para obtener un glaseado de color, incorporar colorante para alimentos.

Fuente: utilisima

Categoria: Galletas, Recetas de Navidad
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fran y javi.p

hola nosotras tenemos14 años y pudimos aser esta receta pero se nos qmaron las galletas un poco pero estabban muy faciles de hacer

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Rocío

la receta está super fácil n.n gracias x compartirla, las voy a hacer para la cena…Gracias!:D

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ramiro

esta facil la receta pero quiero saber que significa c/n
de antemano muchas gracias

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Evelin

Hee bueno yo hice la receta para mi novio & me kedaron deeeliciosas :D

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tatiana molano rios

sus resetas stan super cheberes y pienso q las galletas se ven super ricas

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sabrina

c/n significa cantidad necesaria

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maria

Hola! soy de venezuela y las recetas estan buenisimas mi hermano david y yo las elaboramos juntos, gracias….!

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Ana Krembs

Se ven riquisimas y re faciles de hacer muchas gracias

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wendy

wow las galletas me quedaron deliciosas q me las comi toditas yo solita

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Daniela

quedaron realmente maravillosas !!! buena receta, aunque como consejo, hay cosas que debieras recalcar mejor, como la cantidad de claras para el glaseado, yo no tenía idea de la cantidad que salía e hice demasiado !!! =)

esast galletas deben estar buenisimas y yo quisiera ser reposterA

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Dulce

Me gustaria saber como se prepara el glaseado para las galletas, donas, etc.. Saludos!