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Coca de Pascua


Ingredientes
200gr de harina
200gr de azúcar
4 huevos
50gr de piñónes
un decilitro de aceite
una cucharadita de levadura
dos yemas de huevo
ralladura de limón


Procedimiento:
En un cuenco se echa el azúcar, los huevos y yemas, una cucharada de leche y la ralladura de limón, y se bate hasta que la masa adquiera consistencia. En este momento se añade la harina, mezclada con la levadura, y por último el aceite, y se sigue mezclando la masa durante unos minutos. Se vierte en una fuente de horno y se cubre la superficie con piñónes. Se cuece en el horno a 210ºC durante 30 minutos.

Categoria: Recetas para Pascuas
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March 25th, 2010 @1:15 am  

[…] Receta vista en mundopostres.com […]

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April 19th, 2011 @3:40 am  

[…] – Rosca de Pascuas sin levadura – Masitas de Pascua – Cheesecake de Pascuas – Mona de Pascuas – Coca de Pascuas – Parfait de Pascuas – Kuchen de frutas para Pascuas – Musolina de Chocolate para Pascuas – Pan […]

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