Mundo Postres
Buscar en el sitio:
Categorias +

Coca de Greixons

Coca de Greixons
Ingredientes

1 lámina de pasta de hojaldre
100 gramos de chicharrones
azúcar
piñones
1 huevo

Procedimiento:

Estirar la pasta de hojaldre con un rodillo para darle forma rectangular. Triturar los chicharrones en la picadora. Y mezclar con azúcar.Dividir imaginariamente la pasta de hojaldre en tres trozos y cubrir la parte central con chicharrones y azúcar.Doblar una de las bandas sobre la parte central y aplastarla un poco con el rodillo. Volver a poner chicharrones y azúcar, y tapar con el trozo de pasta restante. Aplastarlo un poco más con el rodillo y acabar de darle la forma deseada. Pintar la coca con el huevo batido y cubrirla con piñones y azúcar. Cocerla al horno a 200º C hasta que la coca esté cocida y quede dorada.

Fuente: http://chocolatepimienta.blogspot.com/

Categoria: Tortas y Tartas
Tags: ,