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Chips de Manzana para Nochebuena

Como se viene la Navidad dentro de muy poco, vamos a ir compartiendo nuevas recetas y las clásicas de siempre para estas fiestas. Hoy les dejo estos chips de manzana para los que les gustan los postres frutales en Nochebuena.

Chips de Manzana para Nochebuena

Ingredientes 16 chips

300g de azúcar
2 manzanas rojas
150cc de agua

Procedimiento

Precalentar el horno a 120°C. Aparte, calentar el azúcar y el agua, dejar que rompa el hervor y hervir durante 3 minutos. Lavar y secar la manzana (sin pelar ni descarozar) y cortarlas en láminas casi transparentes. Sumergirlas en el líquido caliente y dejarlas reposar 2 minutos. Extraer las láminas con una espumadera y colocarlas sobre una asadera, previamente forrada con papel manteca o para hornear. Llevar a horno y secar las manzanas durante 1 hora. Desprenderlas rápidamente del papel y dejarlas enfriar sobre una rejilla. Guardarlas en una lata hermética. Si se ablandan, volver a secarlas en el horno precalentado a 120°C. De esta misma forma puede preparar chips de otras frutas.

Categoria: Postres Frutales, Recetas de Navidad
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guadalupe sandobal

super resetas

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valentina

que delicia!!!!mmmm