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Cheesecake marmolada de chocolate para Pascuas

Prepara este cheesecake marmolado y agasaja a tu familia o tus amigos con este postre delicioso, ideal para comer en Pascuas.

Cheesecake marmolada de chocolate para Pascuas

Ingredientes 8 porciones

Para la masa
60 ml de aceite
90g de azúcar
1 huevo
1 cta vainilla
180g harina
1 cta polvo de hornear
2 cdas de cacao en polvo

Preparacion

En un bowl agrega harina, polvo de hornear y el cacao cernidos. Por otro lado mezcla aceite, huevo, vainilla y azúcar. Mezcla todo y la forma masa, estira y forra una tortera previamente enmantecada y enharinada. Lleva al horno por 10 minutos. Reserva.

Para el relleno
175 g chocolate
300g queso crema
300g azúcar
1 cda vainilla
3 huevos

Derrite el chocolate a baño maría y reserva. Aparte bate el queso crema con el azúcar y la vainilla. Agrega los huevos de a uno y continua batiendo hasta lograr una crema pareja. Vierte la crema sobre la base de masa previamente cocinada y luego de a cucharadas distribuye el chocolate en distintos sectores, con un palito mezcla apenas par formar el marmolado. Lleva al horno suave 160°C por 50 minutos. Desmolda una vez este frio.

Fuente: http://www.teledoce.com

Categoria: Recetas para Pascuas
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