Carmen nos envio Arroz Zambito

8 de July, 2010

Gracias a Carmen por compartir esta deliciosa receta peruana de Arroz Zambito con nosotros. Hay que ponerla en practica. Ingredientes ½ taza de arroz 1 ½ tazas de agua 6 granitos de…

Angie Machuca nos envio Biscotela

7 de September, 2009

Gracias a Angie que nos envió esta belicosa receta de biscotelas y les aviso que este postre es tan fácil de preparar que cuando lo cocinen les resultara muy divertido de hacerlo….

Suspiro Limeño

6 de March, 2008

Ingredientes 1 lata grande de leche evaporada 1 lata grande de leche condensada 5 yemas 3 claras 1 taza de azúcar 1 copita de pisco (si no, puede ser oporto) esencia de…

Natillas Peruanas

16 de November, 2007

Ingredientes 1 litro de leche (4 tazas) 2 tapas de chancaca (1 bola), en trozos o rallada gruesa 1 cucharadita de bicarbonato

Merengado de Almendras

16 de November, 2007

Ingredientes 8 claras 250 g (9 oz) de azúcar granulada 220 g (8 oz) de almendras, nueces o pecanas, finamente picadas (casi molidas) 250 g (9 oz) de azúcar molida o en…

Bollitos de Crema

9 de November, 2007

Ingredientes 1 kg de harina leudante 2 cucharaditas colmadas de sal 2 tazas de azucar 500 g de manteca 500 ml de crema de leche 3 huevos batidos

Peras Borrachas

26 de September, 2007

Ingredientes: 4 Pera Grandes 8 Cucharada Sopera Azucar 1/2 Lt Vino Tinto

Mazamorra Morada

10 de April, 2007

Ingredientes 0.750 Lt de chicha morada 140 gr. de azúcar 55 gr. de manzana verde 5 gr. de canela en polvo 1 ramita de canela entera 100 gr. de membrillo 100 gr….

Pensamientos

10 de April, 2007

Ingredientes 500 gramos de harina 120 gramos de mantequilla 1 copita de vino blanco 8 yemas canela clavo de olor anís cáscara de limón rallado

Crema Volteada

3 de April, 2007

Ingredientes 1 tarro de leche 1 tarro de leche condensada 6 huevos 1 cucharada de esencia de vainilla 8 cucharadas de azúcar para acaramelar el molde

Frijol Colado

2 de April, 2007

Ingredientes 1/2 kilo de frijoles negros 1 kilo de azúcar 1 cucharadita de ajonjolí tostado 1 cucharadita de clavo de olor molido 1/2 taza de agua 2 tazas de leche evaporada