Ingredientes

90 gr de levadura natural
2 yemas de huevo
50 gr de mantequilla en pomada
60 gr de azúcar
250 gr de harina de fuerza

Ingredientes
Para la masa:
500 gr de agua
175 gr de mantequilla
250 gr de harina de repostería
600 gr de huevos enteros
Para el relleno de crema pastelera:

500 gr de leche
la ralladura de un limón biológico
160 gr de azúcar
4 yemas de huevo
70 gr de harina de repostería
aroma de vainilla
una pizca de sal

Ingredientes
3 huevos
100 gr de azúcar
1 pizca de vainilla en polvo
100 gr de pasta de almendra (la que se utiliza para hacer la sopa)
125 gr de pistachos sin sal, triturados finamente
500 ml de nata montada

Ingredientes
300 gr de harina
200 gr de mascarpone
150 gr de Maizena (fécula de patata)
100 gr de mantequilla
300 gr de azúcar
1 sobre de levadura para repostería
la cáscara de 1 limón, rallada
2 dl de leche
3 huevos
1 pizca de sal

Ingredientes
25o gr de harina de repostería
un sobre de lavadura de repostería
2 huevos
150 gr de azúcar
50 gr de mantequilla
100 gr de chocolate blanco
100 ml de nata