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CASQUITOS DE GUAYABA

Categoria: Recetas Colombianas

Ingredientes:
1 libra de casquitos
1 libra de azúcar
3 tazas de agua limón

Para el relleno:
Se parten las guayabas, se les saca la pulpa con una cucharita, se ponen en agua con jugo de limón por una hora. Se sacan y se ponen a calar en un almíbar muy liviano, se deja cocinar hasta que esté en su punto. Se puede agregar más agua caliente, si el dulce se secara demasiado durante la cocción.



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