Ingredientes
Masa de Empanadas o Masa de Hojaldre
Para el Relleno
65 gr. de nueces molidas
45 gr. de azúcar
1 cucharada de Anís
mantequilla opcional
Procedimiento:
Se mezclan los ingredientes y se dejan reposar mientras se prepara la masa.
Estiramos la masa formando rectángulos de unos 8 a 10 cm. de largo con la anchura suficiente para cubrir el relleno. Echamos el relleno en medio, enrollamos y cerramos la masa con ayuda de un tenedor y un poco de agua.
Se fríen en abundante aceite caliente.
Una vez fritos se espolvorean con azúcar.
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