Ingredientes

250 de leche
100 de aceite o 100 de mantequilla
1 sobre de levadura de panaderia
50 gr de azúcar
-2 huevos y otro para pintar
1 cucharadita de sal
650 o 700 gr de harina

Caracolas Dulces


Procedimiento:

1. Ponga en el vaso la leche el aceite y el azúcar , programar 2 minutos a 37º-40º velocidad 2.
2. Añada la levadura y los huevos y mezcle 10 segundos en vel 6.
3. Agregar la harina y la sal , amase 20 segundos en velocidad 6 y 3 minutos en espiga.
4. Deje reposar la masa 10 minutos.
5. Luego se divide la masa en tantas trenzas como quieras.
6. Dar forma a las trenzas.
7. Se pintan con huevo y se espolvorean de azúcar humedecida con agua y al horno a 40º 20 minutos.
8. Después sacarlas y precanlentar el horno a 200º y hornear 20 o 25 minutos.

Fuente:IabaroniEnLaCocina.Blogspot.Com