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Caracolas Dulces

Caracolas DulcesIngredientes

250 de leche
100 de aceite o 100 de mantequilla
1 sobre de levadura de panaderia
50 gr de azúcar
2 huevos y otro para pintar
1 cucharadita de sal
650 o 700 gr de harina

Procedimiento:

1. Ponga en el vaso la leche el aceite y el azúcar , programar 2 minutos a 37º-40º velocidad 2.

2. Añada la levadura y los huevos y mezcle 10 segundos en vel 6.

3. Agregar la harina y la sal , amase 20 segundos en velocidad 6 y 3 minutos en espiga.

4. Deje reposar la masa 10 minutos.

5. Luego se divide la masa en tantas trenzas como quieras.

6. Dar forma a las trenzas.

7. Se pintan con huevo y se espolvorean de azúcar humedecida con agua y al horno a 40º 20 minutos.

8. Después sacarlas y precanlentar el horno a 200º y hornear 20 o 25 minutos.

Fuente:IabaroniEnLaCocina.Blogspot.Com

Categoria: Masitas
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July 11th, 2008 @10:20 am  

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