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Cajeta

Categoria: Recetas Mexicanas

Ingredientes:
 1 lt. de leche
230 grs. de azúcar blanca
1 cucharadita de bicarbonato disuelto en media taza de agua


Preparacion
 Se pone en la cacerola la leche
a hervir con el azúcar a fuego más suave, sin dejar de mover, poco
a poco se añade el agua con bicarbonato.Está lista cuando espesa
y al mover con la pala se ve el fondo del cazo. Se sirve en platón y se
puede adornar con pasitas.



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