Ingredientes
250g de manteca
250g de azúcar
5 huevos
375g de harina
10g de polvo de hornear
100g de frutas abrillantadas, nueces y pasas
Para decorar:
Azúcar impalpable c/n
PROCEDIMIENTO
1. Batir la manteca con el azúcar hasta blanquear.
2. Luego incorporamos los huevos y la vainilla, y seguir batiendo.
3. Detener la maquina y agregar harina y el polvo para hornear previamente tamizados. Mezclar hasta incorporar bien.
4. Añadir las frutas abrillantadas picadas.
5. Colocar la preparación en n molde para budín previamente enmantecado y enharinado y hornear a 180C durante 30 a 35 minutos.
6. Una vez cocido, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.
Fuente: Revista Pasteleria Paso a Paso Nº 10
me parese las recetas muy buenas y quisiera que si or fabor me dieran una idea de un comida muy especial para mi ermanito que va eser la primera comunion el 14 de diciembre y otro fabor me pueden dar la respuesta antes de 14 se lo agradeseria mucho muchas grasias