Mundo Postres
Buscar en el sitio:
Categorias +

Budin de Chocolate relleno con Dulce de Leche

El clásico y delicioso budín con masa de chocolate y relleno con dulce de leche para regalar o comer con la familia en una ocasión especial.

budin relleno con dulce de leche

Ingredientes

150g de azúcar impalpable
150g de manteca pomada
130g de harina
1 cdita de polvo de hornear
3 huevos
45g de cacao amargo
250g de dulce de leche espeso

Procedimiento

Mezcla la manteca con el azúcar impalpable batiendo hasta que quede blanco. Agrega los huevos de uno en uno y bate por algunos minutos mas. Tamiza la harina , el cacao amargo y el polvo de hornear e incorpóralos despacio sin batir. Vierte la mitad de la preparación en un molde para budín que este previamente enmantecado y enharinado. Coloca cucharadas de dulce de leche bien frío en el centro a lo largo del budín. Tapa con el resto de la preparación y llévalo al horno previamente calentado a 180°C, 45 minutos o hasta que este cocido en el centro. Deja enfriar a temperatura ambiente antes de cortar y servir. Decóralo con hojas de menta y compleméntalo con una bocha de helado de vainilla o crema americana y un poco de canela.

Categoria: Tortas y Tartas
Tags: , , ,
Deja tu Comentario

Advertencia: Todos los comentarios ofensivos o agresivos seran borrados.