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Brownies Mentolados para el Dia de los Enamorados

Si eres fanatico de los brownies, te dejamos esta sabrosa opción con menta para preparar y degustar el día de los enamorados con tu pareja, hijos, amigos, etc.

Brownies Mentolados

Ingredientes 12 unidades

140g de mantequilla
140g de chocolate
3 huevos
170g de harina
170g de azúcar negra
170g de azúcar común
8 hojas frescas de menta picadas
1/2 cdita de extracto de vainilla
1 cdita de licor de menta
1 pizca de sal
170g de chispas de chocolate blanco

Procedimiento

1. Precalienta el horno a 180°C. Derrite la mantequilla con el chocolate a baño Maria.
2. Mezcla los dos tipos de azúcar con las hojas de menta picadas. Incorpora los huevos y templa un poco a baño Maria. Bate con batidora eléctrica o de mano hasta que espume y se enfrié.
3. Agrega el chocolate, el licor de menta y el extracto de vainilla.
4. Tamiza la harina y la sal y agrégala a la preparación. Mezcla bien.
5. Por ultimo incorpora las chispas de chocolate blanco. Mezcla bien.
6. Vierte la mezcla en un molde de 26 d diámetro aprox., forrado con papel manteca y leva al horno a 180°C entre 20 y 25 minutos. Retira del horno y deja reposar.

Categoria: Recetas con Chocolate, Recetas de San Valentin
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