Mundo Postres
Buscar en el sitio:
Categorias +

Bombones de Avellanas

Bombones de Avellanas

Ingredientes

1/3 brick de leche condensada
1 bolsa de avellanas tostadas sin sal
2 cucharadas de cacao
1 tableta de chocolate con leche
60 gramos de mantequilla


Procedimiento:

En un molinito de café se trituran muy finamente las avellanas y se mezclan con la leche y el cacao, haciendo una masa de consistencia, sin ser demasiado gruesa.

Con la masa resultante se hacen bolas de tamaño de una canica y se rebozarán con el chocolate y con la leche, derretida en mantequilla al baño maría o a fuego muy bajo.

Después se meterán en el congelador unos 10 minutos para que endurezcan y por último se colocarán en cestillos de papel especiales para bombones.

Categoria: Recetas con Chocolate
Tags: , ,