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Ingredientes: |
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Procedimiento:
Calentar la leche con la mantequilla, la sal y el azucar
echarle la harina y mezclarlo hasta hacer una bola
dejarlo a fuego lento hasta que se consuma todo el liquido.
Una vez apartado del fuego añadirle los huevos batidos, las pasas y la cascara de naranja en trocitos.
Hacer bolitas con la masa y freirlas, dejar que se pongan hinchadas y cuando esten doradas sacarla del aceite.
dejar que se hinchen y se doren
Cuando esten frias rellenarla con nata montada y espolvorearlas con azucar y con canela.
espolvorear azucar glas
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