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Bocaditos de Naranja y Chocolate

Bocaditos de Naranja y Chocolate
Ingredientes

200 gr de harina de repostería
50 ml de nata liquida
200 gr de azúcar
1 cda de fécula de patata
3 huevos
ralladura muy fina de 1/2 naranja
chocolate tipo nuttella, nocilla
1 gota de esencia de vainilla
1 cdta de levadura tipo royal


Procedimiento:

Batimos a punto de nieve fuerte las claras, añadimos cuando comiencen a levantar el azúcar a poquitos, después, ya duras, las yemas, nata, ralladura, esencia, harina, levadura y fécula, bien integrado todo ponemos en cápsulas llenándolas hasta la mitad y dejamos reposar 10 minutos, a la mitad de ellas les he puesto una cdta de nuttella y después he terminado de llenarlas.

Horno precalentado a 180º con turbo arriba y abajo, una vez en el horno solo dejar la resistencia de abajo, mas o menos 15 minutos.

Una vez han enfriado he bañado con nuttella, para el resto he hecho con 4 cdas de azúcar glass y el zumo de media naranja un glaseado, mezclandolo todo muy bien y lo he vertido por encima.

Fuente: Thermo-LasRecetasDeSara.Blogspot.Com

Categoria: Masitas
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