Bizcochuelo de Nata al Microondas

Ingredientes 4 huevos 1 vaso de vino de nata líquida 150 g de azúcar 150 g de harina 8 cucharadas de aceite 1 sobre de levadura Royal Caramelo Royal para la base Nata montada

Procedimiento:

Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos, añadimos la nata líquida y el aceite, añadimos fuera de la batidora la harina con la levadura tamizadas y caramelizamos un molde de corona.
Vertemos la crema en el molde y lo dejamos que se haga durante 7 minutos al 100% de potencia en el microondas, servimos adornado con la nata montada.

En thermomix:
Colocar la mariposa, echar los huevos y el azucar, programar 5 minutos, 37º vel. 3 1/2, al finalizar programar otros cinco a la misma velocidad sin temperatura. Añadir la nata y el aceite, mezclar 10 segundos, vel.2. Añadir la harina y la levadura, mezlcar 10 segundos al 1 1/2 y terminar con la espátula para integrarlo todo. Caramelizar el molde (mucho mejor si es de corona) y 7 minutos y medio, de micro a 850w.Dejar dentro del micro durante 5 minutos.

Fuente: RecetarioCanecositas.Com