Ingredientes
200 gramos de manteca
200 gramos de azzcar
200 gramos de harina de trigo, fina, 00o
3 huevos de gallina
200 gramos de molidas
1 sobrercito de levadura “Pan de los angeles”
1 ampollita de azucar perfumado de vainilla
1/8 de leche y …una pizca de sal


Preparacion
1) mezclas, alternandolos (a doses pequeñas) todos los ingredientes, dejando por ultimo las molidas.

2) untas un molde con mantequilla y pan rallado.

3) derramas el conjunto con mucho cuidado.

4) llevas a temperatura muy alta el horno.

5) en fin, enhornas el compuesto a lo menos 45 minutos.