Ingredientes
300 grs harina para hotcakes
80 grs azúcar
100 grs mantequilla sin sal
10 mililitros clara de huevo para barnizar
200 mililitros media crema Nestlé®
Procedimiento:
1. Pre calentar el horno a 180°C.
2. Mezclar el harina con azúcar y mantequilla hasta punto de arena.
3. Agregar la media crema Nestlé® y formar una masa.
4. Cortar en círculos, marcar los centros y barnizarlos con la clara.
5. Hornear hasta que estén dorados.
http://www.nestleprofessional.com/mexico/es/Recipes/Pages/default.aspx
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