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Biscochuelo de Yogurt Relleno

Ingredientes
1 yogurt de limón
3 huevos
3 vasitos del yogurt de harina de trigo
2 vasitos de yogurt de azúcar
3/4 vasito del yogurt de aceite
1/2 sobre de levadura química
Ralladura de 1/2 limón


Procedimiento:

El bizococho es un dulce muy rico y fácil de hacer, hay que poner los ingredientes de uno en uno e ir batiendo, que se mezclen bien los ingredientes.

Batir las claras a punto de nieve, añadir las yemas y batir, añade el yogurt y batir, luego el azúcar y seguir batiendo, el aceite y batir y por último la harina, la levadura y la ralladura de limón y batir.

Poner en el horno 40min a 200º (Yo siempre le pongo calor a todo el horno, pero hay gente que lo hace con calor abajo sólo, eso depende del horno).

IMPORTANTE: No abrir el horno durante las 3/4 partes del tiempo por que se os bajará, para saber si está listo el bizcochón pichar con un cuchillo y si sale limpio ya está hecho.

Cuando el bizcocho este hecho, lo dejamos enfriar, y seguimos los pasos que les indico a continuación…

* Cortar el bizcocho en tres partes.

* En la primera capa, ponermos mermelada de fresa (o lo que mas nos guste…)

* Ponemos encima la segunda capa, y volvemos a poner relleno.

* Cerramos el bizcocho con la última capa.

Fuente: http://www.misdeseosmasdulces.com/

Categoria: Tortas y Tartas
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