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Barritas con Orejones de Pera y Albaricoque

Si a tus hijos no les gustan demasiado los orejones de peras y albaricoques, puedes utilizar sus frutas secas preferidas.

Barritas con orejones de pera y albaricoque

Ingredientes 12 barritas

100g de sirope dorado
85g de mantequilla cortada en trozos
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharadita de extracto de vainilla
140g de copos de avena
85g de orejones de albaricoque cortados en trozos grandes
50g de orejones de pera cortados en trozos grandes


Procedimiento

1. Precalentar el horno a 180°C. Calentar a fuego lento el sirope, la mantequilla y el azúcar hasta que la mantequilla se funda. Luego incorporar la vainilla, los copos, los albaricoques y las peras; remover hasta que quede bien ligado.
2. Verter la mezcla en un molde antiadherente y cuadrado, de 18 cm. Meter en el horno durante 25-30 minutos, hasta que este dorada.
3. Dejar enfriar durante 10 minutos; dividir en doce barritas y dejar que se enfríen del todo antes de sacarlas del molde.

Categoria: Recetas Infantiles
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Me gustan mucho las recetas de postres