Ingredientes:
1 cucharada de manteca
2 cucharadas de coco rallado
1/2 taza de azúcar
2 cucharadas de limón exprimido
4 platanos

Preparacion:
Encienda el horno y precaliente a fuego medio. Pele las bananas y córtelas a los largo por la mitad. Colóquelas en la placa para horno, previamente enmantecada, con la cara del corte hacia abajo.
Rocíelas con el jugo de limón y espolvoree por encima con la azúcar y el coco.
Lleve la preparación al horno durante 10 min. o hasta que las bananas estén tiernas.