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Atole de Galletitas

Si te gusta el atole, prueba preparar esta receta con galletitas María.

Atole de Galletitas

Ingredientes

2 lt de leche
1 lata de leche evaporada
1/2 paquete de Galletas Maria
1 taza de agua fría
2 cdas soperas de maicena
1 rama de canela
Azúcar a gusto

Preparación

En una olla grande de teflón, hierve 2 litros de leche con 1 rama de canela dentro. Mientras, tritura las galletas María en la licuadora junto con la leche evaporada, reserva. En 1 taza de agua fría, coloca la fécula de maíz y revuelve bien con la ayuda de una cuchara. Una vez que la leche hierva, agrega la fécula de maíz disuelta anteriormente y revuelve. Por ultimo, vierte la mezcla reservada de las galletas María y la leche evaporada, revuelve bien. Agrega azúcar a gusto y deja hervir de nuevo.

Fuente: http://www.ahorrandodolares.com

Categoria: Recetas Mexicanas
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