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Arroz con Leche

Prepara este delicioso arroz con leche y canela para comer de postre en esta tarde de primavera.

arroz con leche a la aragonesa

Ingredientes 6 personas

6 cdas de arroz
1 ½ dl de leche
9 cdas de azúcar
3 huevos
1 corteza de limón
1 palo de canela
Canela molida
Una pizca de sal

Procedimiento

Se pone el arroz en la cazuela y se cubre de agua fría con una pizca de sal. Se arrima al fuego y se deja hervir cinco minutos, hasta que se consuma el agua, se cubre con leche y se da vueltas con una cuchara de palo, para que se desprenda del arroz el almidón y se ponga cremoso.
A fuego lento ir añadiendo leche, la corteza de limón y el palo de canela, y cuando ya tiene toda la leche, se le añade el azúcar.
Se mueve de cuando en cuando para que no se pegue durante a hora y media de cocción. Una vez retirado del fuego, se le añaden las yemas y las claras batidas a punto nieve.

Categoria: Mousses y Souffles
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me gustaria inscribirme a su pagina, yo soy estudiante de cocina en el sena de bucaramanga y deseo aprender todo acerca de preparacion de postres y mas recetas para tener un conocimiento completo en todo me pueden ayudar por favor. de antemano muchas gracias.

muy rico ami ñami ta muy bn sergioooooooooooo t quieroooo muxooooooooo

esta de po0ka k xido0 mmmmmmmmm*****ademas de so0rprenderno0sz to0dosz losz diasz k shabo0zo0zs esztan
mmmmmmmmmm sienpre lusiendo0 lo0sz ado0ro beszo0s

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marlon

megusta preparar postres pero mas me gusta tener un lugar don de conseguir resetas gracias por darme ese lugar

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marlon

prepare el arroz con leche ledi la buelta a mi forma de hacer arroz con leche gracias a esta reseta que real mente nos ayuda a muchas personas a cambiar y a aportar cosas a nuestra forma de cosinar