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Almendrados

Almendrados
Ingredientes

300 grs de almendra triturada groseramente
150 grs de azúcar
90 grs de harina
2 huevos
1 cucharadita de levadura
Ralladura de cáscara de un limón
Azúcar glas


Procedimiento:

1. Batir los huevos como para tortilla y reservar.

2. Mezclar la almendra, el azúcar, la levadura y la harina con la ralladura del limón, añadir los huevos batidos. Mezclar bien todo con una espátula y hacer unos rulos que pasaremos por azúcar glas y los vamos depositando en bandeja de horno sobre papel de hornear, dejando un espacio entre ellos, para que no se junten y espolvoreando por encima un poco más de azúcar glas.

3. Con el horno precalentado a 200ºC, introducimos la bandeja bajando la temperatura a 180ºC y dejar cocer durante 15 minutos aproximadamente.

4. Dejar enfríar en la misma bandeja.

Fuente: Jeespesoma30.Blogspot.Com

Categoria: Masitas
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