Ingredientes:
8 claras
1 taza de azúcar
2 tazas de
Para el relleno:
1 taza de margarina
3/4 de taza de azúcar
5 cucharadas de chocolate en polvo
1/2 vaso de ron

Procedimiento:
Batir las claras a nieve, incorporar el azúcar y mezclar con las . Formar (con una cuchara) sobre una asadera untada con aceite y enharinada o forrada con papel manteca. Cocinar a horno moderado y cortar al medio cuando los estén dorados.

Para el relleno: batir la margarina con el azúcar, incorporar el chocolate y el ron. Rellenar los y espolvorear con picadas.