Ingredientes

Laterales
Brazo con mermelada (frambuesa, fresa)
Praline
200g de azúcar
100g de almendras crudas peladas
Relleno
100g de galletas al gusto
6 claras de huevo
un chorrito de limón
500g de nata liquida con 35% materia grasa (para montar)
180g de leche condensada

Ingredientes
50 ml de miel
1 cucharada de mantequilla
15 ml de Grand Marnier o Cointreau
1 cucharilla de canela en polvo
8-10 higos maduros
1 cucharilla de tomillo (unas ramitas)
Ralladura de naranja.

Ingredientes
90 gr. de piñones
100 gr. de mantequilla
140 gr. de azúcar
10 gr. de azúcar vainillado
2 huevos
2 cucharadas de zumo de limón
Ralladura de 1 limón grande
300 gr. de harina
1 ½ cucharilla de levadura química (Royal)
Sal, algo así como media cucharilla
Un chorrito de Amareto de almendra

Ingredientes
1 huevo grande batido
60 gr. de yogurt natural líquido
125 gr. de harina
200 gr. de azúcar
½ cucharilla de bicarbonato
Una pizca de sal
115 ml de Coca-Cola
10 gr. de cacao en polvo, unas dos cucharadas
110 gr. de mantequilla
1 cucharilla de extracto de vainilla

Cobertura

110 gr. de margarina
225 gr. de azúcar polvo
45 ml. de Coca-Cola
2 cucharadas de cacao en polvo
1 cucharilla de vainilla.
60 gr. de nueces troceadas.