Ingredientes
500 gr. de queso crema, estilo Philadelphia
60 gr. de azúcar
4 yemas
4 claras
40 gr. de harina de repostería
60 gr. de harina de maíz (maicena)
60 gr. de leche
60 gr. de mantequilla
140 gr. de azúcar glasé
60 gr. de zumo de limón
Ralladura de 2 limones

Ingredientes
100 gr de azúcar
30 gr. de agua
2 claras de huevo
300 gr. de mantequilla

Ingredientes
Bizcocho de café
4 huevos (yemas y claras de forma independiente)
90 gr. de azúcar glasé.
1 cucharada sopera de café disuelto en una cucharada de agua.
100 gramos de harina común.
60 gr. mantequilla derretida o aceite de maíz.

Crema moka
240 gr. de crema mantequilla (ver la receta de la crema mantequilla)
2 cucharadas de café soluble en polvo disuelto en un poco de agua.
80 gr. de nueces troceadas.

Ingredientes
Rajita de canela
Barra de chocolate
Nuez
Ciruela pasas