DAI-FUKU “gran suerte” PARA FIN DE AÑO

Categoria:Recetas Japonesas

Ingredientes
250g harina de arroz glutinoso
300g agua
100g azúcar
Pasta dulce de azuki
250g judía roja azuki
1 Ltr agua
25g glucosa
2g sal
250g azúcar
DAI-FUKU "gran suerte"


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Hojaldre de Persimon

Categoria:Recetas Españolas

Ingredientes
Masa de hojaldre
Crema pastelera
Kaki Persimon
Hojaldre de persimón


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Trufado de Romero

Categoria:Recetas Españolas

Ingredientes
114g Nata 35% M.G.
87g Cobertura de leche 40% JADE
87g Cobertura 75 % TARAKAN
12g Azúcar invertido
c.s Romero fresco
Trufado de romero


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Manzanas con Licor de Chocolate para Año Nuevo

Categoria:Postres Frutales Tags:

Ingredientes
4 manzanas rojas
4 tazas de agua
130 ml de licor de chocolate
8 hojas de menta fresca
1 cdta de sal marina
Manzanas con Licor de Chocolate para Año Nuevo


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Arrollado de Fresas Suizo para Año Nuevo

Categoria:Recetas Suizas

Ingredientes
250 g de fresas, picadas
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de mermelada de fresa
3/4 taza de harina, tamizada
3/4 de crema
1 cda de azúcar Caster
3 huevos, separados
Enrollado de Fresa Suizo para Año Nuevo


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