Manjar Del Cielo

Categoria:Flanes y Cremas
Ingredientes
500 g de Dulce de leche
½ litro de leche
2 cucharaditas de esencia de vainilla
5 huevos
Crema chantillí o coulis de frutilla


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Helado de Moka

Categoria:Helados
Ingredientes
2 huevos grandes
300 ml. de leche
75 g. de azúcar
2 1/2 cucharaditas de café instantáneo, disuelto
en 1 cucharada sopera de agua caliente
300 ml. de nata espesa (o nata montada)
50 g. de chocolate negro (preferentemente Valrhona), troceado fino.


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Helado de Ron y Pasas

Categoria:Helados
Ingredientes
1 1/2 vasos de leche
1 rama de vainilla
1 huevo
2 yemas de huevo
100 gr. de azúcar
1 1/2 vasos de nata
100 gr. de pasas
3 cucharadas de ron negro.


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Helado de Vainilla

Categoria:Helados
Ingredientes
150 gr. de azúcar
5 yemas de huevo;
1/2 litro de leche
1 ramita de vainilla.


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